べティベール・ビウラ2014(白)
original
5b285a36122a7d2a4b002d0e 5b285a36122a7d2a4b002d0e

べティベール・ビウラ2014(白)

¥2,700 税込

送料についてはこちら

未成年者の飲酒は法律で禁止されています

グラミー賞2017年VIPレセプションでサーブされた、唯一のスペイン白ワイン! ビウラ品種より生み出されるリフレッシュ感あるバランスの取れた明るい仕上がり ビウラは若飲み用にも長期熟成用にも耐えうる高級なブドウ品種でマカベオという名でも知られています。 柑橘系のノートと共に熟した果実の香りも楽しめ、樽での熟成による微かなスパイスも感じられます。 名声あるアメリカのワイン雑誌”Wine Spectator”の2016年ワインTOP100にも入選した逸品。 【味わい】 ・梨、トロピカルフルーツなど柑橘系の香り ・微かなスパイス感と心地よい酸味 ・リフレッシュ感がありながら、ハチミツのようなほのかな甘さを感じる後味 【おすすめ料理】 ・新鮮なシーフード ・菜園野菜 ・鶏肉  など ブドウ品種 : ビウラ100% 樽材 : 米国産オーク 樽熟成期間 : 5か月 アルコール度数 : 12.5% 原産地呼称 / 格付 : リオハ( スペイン) DOCa ※ソムリエ田崎真也氏テイスティングコメント (ワインと食とSakeの情報誌ヴィノテーク2017年9月号に掲載) 「色調はグリーンを含んだ明るいイエロー。熟したマスカットやメロン、黄桃やパイナップルなどのコンポートのような果実香に、金木犀の花、はちみつ、ほのかにミネラル香や白いスパイス、ビターアーモンドの香りなどが調和し、華やか。味わいはまろやかでふくよかな印象の果実味から、広がりにはしっかりとした酸味を感じ、フレッシュ感とミネラル感を伴う長い余韻。ホワイトアスパラガスなどに。」